Piedras y papas se convierten en la alternativa para Pascua en EU ante el alto costo del huevo
AP.- Mientras los precios de los huevos siguen siendo elevados, el internet ha ofrecido una serie de alternativas, como artesanos que han pintado piedras e influencers que están tiñendo de todo, desde malvaviscos hasta papas.
“¡Finalmente un uso para las papas medianas!”, escribió un comentarista en respuesta a un video publicado en Facebook.
Pero en medio de los emojis de risa y la gente simplemente publicando ha habido mucho interés por parte de padres de familia conscientes de los costos, ya que los precios de los huevos en Estados Unidos aumentaron nuevamente el mes pasado para alcanzar un nuevo récord de 6.23 dólares la docena.
Podría llegar un alivio: hay evidencia de que los precios están bajando, y las tiendas de comestibles pueden comenzar a ofrecer descuentos para atraer a los compradores.
Pero incluso con todo eso, los precios de los huevos son más altos que nunca. Eso ha hecho que la idea de colorear papas o piedras, que primero se popularizó después de un aumento de precios en 2023, resurja nuevamente.
Malvaviscos y papas desatan una locura de videos de teñido
Un video muestra a una madre sonriente llenando moldes para cupcakes con tinte. Su hijo luego ensarta malvaviscos con palillos para después sumergirlos suavemente en el tinte y mostrar con orgullo las creaciones en una bandeja de vidrio. Otro influencer creó pollitos de malvavisco sumergiendo malvaviscos en colorante comestible amarillo, aplicando puntos de glaseado negro para crear ojos y luego colocando chocolates para la nariz y los pies.
Otros videos muestran a compradores sacando bolsas grandes de papas del estante, junto con tinte para huevos.
"Las papas son casi lo único que puedo permitirme", publicó un agradecido comentarista en internet. Otro lo resumió en dos palabras: "Más barato".
Huevos de papel aluminio se convierten en una nueva tradición para una familia
Kelly Friedl de Chicago tiñe huevos para Pascua con sus dos hijos cada año. Pero debido a los altos precios de este año, se le ocurrió una alternativa: huevos de papel aluminio. Recorta formas de huevo de cartón, envuélvelas en papel aluminio y tendrás huevos brillantes para decorar y reutilizar.
“Nuestra mamá solía comprar tres docenas de huevos”, dijo Friedl, de 59 años, quien dirige una empresa de productos para el cuidado infantil llamada Urban Infant. “No creo que siquiera comiéramos todos los huevos, pero es el recuerdo de hacer algo con tu mamá”.
Para muchas familias como la de Friedl, teñir huevos no se trata tanto de comer los huevos. Eso significaba que tener algunos que se echaran a perder en el refrigerador no era un gran problema cuando una docena costaba menos de 2 dólares, que fue el precio durante años, fuera del brote de gripe aviar de 2015 y el actual. Pero no ahora.
Paas, un proveedor de kits para teñir huevos, dijo que aunque el 94% de quienes celebran la Pascua teñirán huevos este año, el 78% de las familias dijeron que teñirán menos que en años anteriores debido al costo.
Con información de Latinus
Tips al momento
Avanza el gusano barrenador del ganado
De llamar la atención el primer caso de gusano barrenador del ganado en humanos. Este fue detectado en una mujer, mayor de edad, residente el municipio de Acacoyagua, en el estado de Chiapas.
Luego que fuera alertada la presencia de ganado del gusano barrenador del ganado, el pasado 21 de noviembre de 2024, en un lote de ganado introducido de contrabando; ahora, se conoce la primera afectación a una persona, por parte de esta mosca que deposita sus huevecillos en heridas y cuyas posteriores larvas devoran el tejido vivo.
Incluso, hay información que habla de que habría hasta ocho personas afectadas por esta plaga, en siete estados de nuestro país, así que lo anterior pone en evidencia, la gravedad de su presencia , luego de que fue introducida desde Guatemala, por la falta de controles sanitarios y legales adecuados en la frontera Sur de nuestro país.
También, lo anterior muestra que la plaga se está expandiendo, pese a la campaña en su contra con mosca esterilizada, lo que al parecer no es suficiente dada su presencia en varias entidades del país como son Chiapas, Tabasco y Campeche, en donde ya se han tenido reportes de casos.
Hay quienes dicen que, si esto sucede ya con humanos, habrá que imaginar lo que ocurre, por ejemplo, con la fauna, que no está exenta del ataque de esta plaga, especies a las que no hay manera de atender como es el caso del ganado u otros animales domésticos.
Así, esta plaga se está expandiendo y que, pese a no estar presente en el norte del país, ya causó grandes pérdidas económicas a los ganaderos exportadores de becerro en pie, como es Chihuahua, que por la detección de esta mosca en Chiapas, Estados Unidos cerró su frontera a la comercialización de ganado por casi tres meses. Comentan que, urgen mayores medidas de control, como puede ser entre otras, el cierre de la frontera Sur, algo que han pedido de manera insistente los productores pecuarios.
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