México rompe récord en importaciones de carne; exportaciones caen en volumen
De acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), durante el primer semestre de 2025, México importó 8.7% más carne en volumen y 24.5% más en valor frente al mismo periodo del año anterior, alcanzando niveles históricos en el comercio pecuario.
En contraste, las exportaciones de proteína animal retrocedieron 6% en volumen, aunque crecieron 2.6% en valor impulsadas por mayores precios internacionales.
Res: Brasil gana terreno y desplaza a Estados Unidos
Las importaciones de carne de res crecieron 20% en volumen y 18.7% en sus cotizaciones. El GCMA destacó un cambio relevante en la estructura de proveedores: Brasil ya concentra 35% de las compras, mientras que la participación de Estados Unidos descendió de 61% a 43%.Por su parte, las ventas de becerros en pie cayó un 73%, debido a los casos de Gusano Barrenador del Ganado al sur del país, principalmente por el cierre de la frontera con EE. UU., esto ha impactado el superávit de la balanza bovina nacional.
Cerdo: dependencia sostenida de EE. UU., pero con nuevos jugadores
En carne de cerdo, México importó 1.07 millones de toneladas, un 11.1% más en volumen y 33.9% más en valor. El GCMA destacó el aumento de esta proteína desde Canadá, España y Brasil, pese a que EE. UU. se mantiene como el principal proveedor.
Pollo: Estados Unidos pierde participación frente a Sudamérica
Las adquisiciones del extranjero de carne de pollo registraron un aumento de 1.3% en tonelaje y 8.5% en cotización. En este rubro, las compras desde Estados Unidos bajaron hasta 78%, mientras que Brasil y Chile ampliaron su presencia en el mercado mexicano con el 22% restante.
Impacto en la relación comercial con Estados Unidos
Juan Carlos Anaya, director general del GCMA, señaló que para Estados Unidos, México continúa siendo su principal mercado de cerdo y pollo, lo que sostiene una balanza comercial superavitaria a su favor.
Advirtió que la ausencia de exportaciones mexicanas de ganado en pie es de mayor atención para la ganadería del país vecino, ya que ha elevado tanto los precios de los bovinos a los engordadores, como de la carne de res al consumidor, que se encuentran en máximos históricos.
con información de: Porcicultura.com
Tips al momento
Rumbo al 2027 desde el Estadio Monumental Chihuahua
El Estadio Monumental de Béisbol Chihuahua, arrancó este viernes con la gran final de Dorados vs Indios, misma que fue encabezada por los alcaldes, Marco Bonilla y Cruz Pérez Cuéllar.
Con un estadio totalmente lleno fue el escenario perfecto para la pasarela de los candidateables, mismos que con mensajes subliminales como portar el “27” en sus jerseys no dejaron de desearle buena suerte a su equipo, así como posar en las fotografías con los aficionados.
Como era de esperarse al momento de la presentación del alcalde de Juárez, Cruz Pérez Cuéllar, fue recibido con abucheos por parte de los asistentes, acto que seguramente será repetido la próxima semana, si Bonilla asiste a la frontera.
Quién también asistió a este partido fue el regidor morenista Hugo González, quien portó un jersey de los dorados, dando ese afinado toque de que va por la alcaldía de la Capital.
Denuncian en redes la falta de logística en concierto de Shakira
En redes sociales han comenzado a circular videos donde denuncian falta de logística en el concierto de Shakira, mismo que fue de gran magnitud por el tipo de artista.
Desde falta de elementos de vialidad que abanderarán la zona, hasta afectación a vecinos que viven por dicho lugar, por el gran embotellamiento, aunado a la falta de palabra de los mismos organizadores, pues en un inicio se había anunciado que la artista estaría saliendo a partir de las 8:30 horas y salió hasta las 10:00 horas.
Dicen, que por algo no es común que en la Capital se tengan este tipo de eventos, pues no estamos preparados para eventos masivos con artistas internacionales.
La UGRCh, ausente en reciente reunión con titular de la SADER
En la más reciente reunión con Julio Berdegué, secretario de la SADER, donde estuvieron presentes representantes exportadores de ganado de Sonora, Durango y Coahuila, con el fin de trabajar en conjunto para gestionar el apoyo tanto de los gobiernos estatales como el Federal con créditos que permitan la reconversión del sector, por parte de Chihuahua ningún representante estuvo presente, aunque de hecho hay la especulación de que el presidente de la UGRCh, Álvaro Bustillos, ni siquiera fue invitado.
Con la frontera cerrada a la exportación a EU, los productores están prácticamente obligados a vender a precios de remate, debido a la falta de defensa institucional, lo cual es un golpe directo al bolsillo para miles de familias.
Lo anterior, al parecer, es aprovechado por algunos empresarios, quienes capitalizan la crisis al favorecer el envío de carne procesada al utilizar la entrada de ganado proveniente de Nicaragua para abaratar el nacional.
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