México rompe récord en importaciones de carne; exportaciones caen en volumen

De acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), durante el primer semestre de 2025, México importó 8.7% más carne en volumen y 24.5% más en valor frente al mismo periodo del año anterior, alcanzando niveles históricos en el comercio pecuario.
En contraste, las exportaciones de proteína animal retrocedieron 6% en volumen, aunque crecieron 2.6% en valor impulsadas por mayores precios internacionales.


Res: Brasil gana terreno y desplaza a Estados Unidos
Las importaciones de carne de res crecieron 20% en volumen y 18.7% en sus cotizaciones. El GCMA destacó un cambio relevante en la estructura de proveedores: Brasil ya concentra 35% de las compras, mientras que la participación de Estados Unidos descendió de 61% a 43%.Por su parte, las ventas de becerros en pie cayó un 73%, debido a los casos de Gusano Barrenador del Ganado al sur del país, principalmente por el cierre de la frontera con EE. UU., esto ha impactado el superávit de la balanza bovina nacional.


Cerdo: dependencia sostenida de EE. UU., pero con nuevos jugadores
En carne de cerdo, México importó 1.07 millones de toneladas, un 11.1% más en volumen y 33.9% más en valor. El GCMA destacó el aumento de esta proteína desde Canadá, España y Brasil, pese a que EE. UU. se mantiene como el principal proveedor.


Pollo: Estados Unidos pierde participación frente a Sudamérica
Las adquisiciones del extranjero de carne de pollo registraron un aumento de 1.3% en tonelaje y 8.5% en cotización. En este rubro, las compras desde Estados Unidos bajaron hasta 78%, mientras que Brasil y Chile ampliaron su presencia en el mercado mexicano con el 22% restante.


Impacto en la relación comercial con Estados Unidos
Juan Carlos Anaya, director general del GCMA, señaló que para Estados Unidos, México continúa siendo su principal mercado de cerdo y pollo, lo que sostiene una balanza comercial superavitaria a su favor.


Advirtió que la ausencia de exportaciones mexicanas de ganado en pie es de mayor atención para la ganadería del país vecino, ya que ha elevado tanto los precios de los bovinos a los engordadores, como de la carne de res al consumidor, que se encuentran en máximos históricos.

 

con información de: Porcicultura.com

Tips al momento

El periodista Ramón Alberto Garza, narra lo sucedido en el narcolaboratorio

El periodista Ramón Alberto Garza García, director de “Código Magenta", narró cómo fue que ocurrieron los hechos del narcolaboratorio encontrado en Morelos, señalando también como personaje central a Guillermo Zuani Portillo, ex fiscal antisecuestros de Chihuahua.

Según Garza Gracía, quien se basó en la línea de investigación de Estados Unidos, la responsabilidad recae en el mismo Zuani, a quien por cierto, le habían retirado la visa anteriormente por investigaciones del país vecino, pero como un intento de quedar bien con los Estados Unidos, les indicó en donde se encontraba el narcolaboratorio. 

Además de esto, y como doble jugada, el ex fiscal dio aviso a los criminales pertenecientes al Cártel del Chapo Isidro, para que escaparan del lugar y no lograran detección alguna, quienes a su vez, terminaron con la vida de los agentes de la AEI y los dos operadores extranjeros, como aviso a los Estados Unidos para que no realicen operaciones. 

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