Mexicanos consumirán menos carne en 2026 por alza de precios
CIUDAD DE MÉXICO (apro).- Para 2026, año del Mundial, se prevé que los mexicanos consuman menos carne respecto a años anteriores, debido a las modificaciones al Paquete contra la Inflación y la Carestía (Pacic) y, sobre todo, a que habrá una subida de precios de los productos cárnicos.
De acuerdo con el Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne), el consumo nacional registraría un incremento de apenas 2.7% anual en 2026.
Sería la primera vez, desde la pandemia, que el sector quedaría por debajo de un crecimiento de 4% anual.
“Antes del postCovid sí veníamos creciendo a tasas de 3, de 3.5%. Por la postCovid empezamos a crecer a 4.2, 4.1%. Mientras otras actividades crecen al 1%, 1.5%, nosotros estamos ya creciendo a 4%”, dijo a Proceso el gerente de estudios económicos de Comecarne, Ernesto Salazar.
Salazar precisó que esta variación de 2.7% estimada para 2026 responde a que la carne de res se ha encarecido significativamente en 2025, tendencia que podría mantenerse el siguiente año mientras no se resuelva el problema del gusano barrenador.
De hecho, el aumento de la carne de res ha superado al alza del salario mínimo.
Petición a Sheinbaum
La presidenta de Comecarne, Macarena Hernández, pidió al gobierno de Claudia Sheinbaum Pardo reconsiderar los cambios al Pacic y evitar modificaciones en el apartado de las carnes.
Los ajustes propuestos contemplan aplicar aranceles a las importaciones de carne de res y cerdo, particularmente a las provenientes de Brasil, país con el que México no tiene tratado comercial.
La presión sobre los precios también dependerá de lo que ocurra con el T-MEC y de la creciente inseguridad en México.
Con información de: Proceso.
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Invita alcalde de Juárez a Chayanne un burrito "bien perrote"
Cruz Pérez Cuéllar, alcalde de ciudad Juárez, no deja de sorprendernos, pues este día se deshizo de su envestidura, para darle la bienvenida al cantante puertoriqueño Chayanne a través de su página de Facebook, a la mejor frontera de México.
Pero no solo le dio la bienvenida, sino que lo invitó mañana, si tiene chance, a comerse un burrito bien perrote.
La invitación la hizo, luego de que el cantante boricua, preguntara a través de las redes, cual era el lugar, aquí en Juárez donde podía encontrar los burritos más ricos.
Esperaremos la respuesta del cantante y bailarín, mientras tanto las seguidoras y seguidores de inmediato le respondieron al alcalde que invitaban los refrescos o el postre, todo con tal de ver a Chayanne.
El Senador Oscar Cantón insiste en que sigue en pie reunión con Maru
Mientras que algunos medios nacionales manejan la versión de que la gobernadora de Chihuahua, María Eugenia Campos, no asistirá esta mañana a las instalaciones del Senado, el legislador Oscar Cantón Zetina, presidente de la Comisión de Puntos Constitucionales, afirmó esta mañana que sigue en pie la reunión.
En entrevista con Azucena Uresti, el morenista expuso la reunión se espera que comience a las 11 de la mañana, en donde se platicará con la gobernadora Campos sobre lo ocurrido el pasado domingo 19 de abril, en donde fallecieron cuatro agentes tras volver de un operativo, incluidos dos estadounidenses que no se identificaron ante la federación.
“Ella aceptó la invitación para participar en esa reunión de trabajo”, dijo durante la entrevista y aseguró que no existe cancelación formal por parte de la mandataria estatal.
Cabe mencionar que mientras esto ocurría, en la transmisión en vivo de Ciro Gómez Leyva, el periodista afirmó que Maru no asistirá al Senado, asegurando inclusive que fue informado por la misma gobernadora a través de un mensaje de texto.
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