México triplica exportación de huevo a EU en enero
México se convirtió en el principal proveedor de huevo de Estados Unidos, pues el país vecino del norte ha tenido problemas con la producción del alimento ante los brotes de gripe aviar.
De este modo, México triplicó el volumen de sus envíos al mercado estadounidense. En el primer mes del 2025, los productores avícolas enviaron un millón 358 mil docenas de huevo a EU y, pese a esto, los precios no se incrementaron dentro del mercado mexicano.
La cifra registrada en enero representa el triple de las 421 mil docenas de huevo que se enviaron en diciembre de 2024.
México, un nuevo gran proveedor de huevo de EU
México no solía ser proveedor de huevo de Estados Unidos, los principales proveedores son Canadá 631 mil docenas, China 641 mil docenas y Turquía 597 mil docenas; seguidos de 158 mil toneladas de Tailandia y 87 mil de Taiwan, de acuerdo con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) aseguró que a pesar del incremento de exportaciones de huevo de México al mercado estadounidense los precios siguen sin registrar alzas importantes, al mantenerse en 56.67 pesos el precio promedio del paquete con 18 piezas de huevo, en tanto que los precios al productor se mantienen en 37.4 pesos por la misma cantidad.
Con información de Informador.mx
Tips al momento
Avanza el gusano barrenador del ganado
De llamar la atención el primer caso de gusano barrenador del ganado en humanos. Este fue detectado en una mujer, mayor de edad, residente el municipio de Acacoyagua, en el estado de Chiapas.
Luego que fuera alertada la presencia de ganado del gusano barrenador del ganado, el pasado 21 de noviembre de 2024, en un lote de ganado introducido de contrabando; ahora, se conoce la primera afectación a una persona, por parte de esta mosca que deposita sus huevecillos en heridas y cuyas posteriores larvas devoran el tejido vivo.
Incluso, hay información que habla de que habría hasta ocho personas afectadas por esta plaga, en siete estados de nuestro país, así que lo anterior pone en evidencia, la gravedad de su presencia , luego de que fue introducida desde Guatemala, por la falta de controles sanitarios y legales adecuados en la frontera Sur de nuestro país.
También, lo anterior muestra que la plaga se está expandiendo, pese a la campaña en su contra con mosca esterilizada, lo que al parecer no es suficiente dada su presencia en varias entidades del país como son Chiapas, Tabasco y Campeche, en donde ya se han tenido reportes de casos.
Hay quienes dicen que, si esto sucede ya con humanos, habrá que imaginar lo que ocurre, por ejemplo, con la fauna, que no está exenta del ataque de esta plaga, especies a las que no hay manera de atender como es el caso del ganado u otros animales domésticos.
Así, esta plaga se está expandiendo y que, pese a no estar presente en el norte del país, ya causó grandes pérdidas económicas a los ganaderos exportadores de becerro en pie, como es Chihuahua, que por la detección de esta mosca en Chiapas, Estados Unidos cerró su frontera a la comercialización de ganado por casi tres meses. Comentan que, urgen mayores medidas de control, como puede ser entre otras, el cierre de la frontera Sur, algo que han pedido de manera insistente los productores pecuarios.
