Unicef revela cifras de la obesidad infantil en México
En México, el 13% de los niños menores de cinco años presenta retraso en el crecimiento y el 7% padece sobrepeso, una cifra que se ha mantenido sin mejora desde 2012. Asimismo, solo el 14% de los bebés de entre 0 y 5 meses recibe lactancia materna exclusiva, mientras que el 18% de los menores de dos años no consume frutas ni verduras a diario, según el Child Nutrition Report 2025.
El Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef, por sus siglas en inglés) advirtió que el entorno alimentario moderno ha saturado a las familias con productos altos en azúcar, sal y grasas -en su mayoría dirigidos a los niños- que se presentan como "saludables" o "divertidos".
"Ya no hablamos solo de escasez de alimentos, sino de entornos donde lo disponible y accesible son productos ultraprocesados que desplazan frutas, verduras y proteínas", señaló Unicef en su reporte:
"No es solo una cuestión de decisiones individuales; es un entorno alimentario tóxico que empuja a las familias hacia opciones baratas, adictivas y dañinas", señaló.
A pesar de que el Gobierno federal ha implementado medidas para reducir esta problemática, algunas de ellas fueron precipitadas y sin contemplar opciones viables para las familias en México, considerando el costo e información al alcance, consideró Josefa Gallego, especialista en Nutrición Infantil.
Ejemplo de ello fue la prohibición de alimentos ultraprocesados y comida chatarra en escuelas, una normativa que no tomó en cuenta informar y educar a los padres de familia, pues muchos desconocen con qué opciones nutritivas pueden reemplazar dichos alimentos.
"No hay información a la mano. Fue simplemente una ley que dio paso a la prohibición, pero no se informó, no se educó a las familias de 'esto debería llevar una lonchera saludable, equilibrada, lo que debería ser el desayuno de los niños, lo que deben comer para estar concentrados, para poder nutrirse, para poder rendir'. Es una muy buena política, pero hay que trabajarla un poquito más. Se debe educar desde la casa que es el núcleo y al personal de las escuelas", dijo.
En entrevista, señaló que la obesidad infantil es una condición en la que un niño acumula mayor porcentaje de grasa corporal de la que el organismo necesita a su edad. Dicha acumulación puede traer diferentes problemas y afectar los órganos, huesos, el metabolismo y las emociones.
"Muchas veces el ambiente familiar no nos ayuda porque los padres no hacen ningún tipo de actividad física, no fomentan el andar en bicicleta, el ir al parque.También es importante señalar el factor socioeconómico y muchas veces está este mito, lamentablemente, que lo saludable es caro", dijo.
Josefa Gallego explicó que esta condición puede ser hereditaria al transmitirse de los padres o abuelos al niño, por lo que los factores biológicos y genéticos son la causa de mayor riesgo. Por otro lado, la alimentación poco saludable, con exceso de refrescos, comida rápida y chatarra, así como con ultraprocesados y dulces es otro factor importante.
"Por lo general podemos encontrar hoy en día obesidad en niños a partir de los 5 años de edad. Cuando hablamos de obesidad infantil y sobrepeso, hablamos entre los 5 y 11 años de edad. Hoy día tenemos a niños que están la mayor cantidad del día en tabletas, videojuegos, frente a las pantallas y no hay actividad física", lamentó.
Respecto al aumento de tiempo en pantallas de los niños y niñas en el país, la experta informó que va de la mano con la obesidad y el sedentarismo, así como con problemas del sueño al alterar la producción de melatonina, pieza clave para poder conciliar y mantener el sueño.
"Tampoco es secreto para nadie el cansancio visual y de esta manera no solo hay fatiga ocular, dolor de cabeza, sino que también se está comprobando que hay una alza en utilizar lentes con menor edad, siendo que antes los veíamos en personas adultas. Ahora muchos niños están utilizando lentes a consecuencia de justamente las pantallas", expresó.
La coach nutricional hizo énfasis en modificar los hábitos e implementar actividades físicas, usar menos pantallas, planear el menú semanal antes de comprar, priorizar productos frescos, locales y de temporada, involucrar a los niños en la elección de frutas y verduras y optar por etiquetas claras y con pocos ingredientes.
Al momento de leer las etiquetas nutrimentales de los productos, antes de comprarlos o consumirlos, exhortó a revisar los azúcares añadidos, identificar términos como jarabe de maíz, dextrosa, fructosa o azúcar moreno. Asimismo, conocer las grasas poco saludables, evitar aceites refinados (palma, coco) o grasas hidrogenadas.
Además, pidió identificar los ingredientes artificiales, limitar colorantes y edulcorantes. Y verificar la longitud de la lista: entre más larga y técnica, más probable que sea ultraprocesado: "si el primer ingrediente es azúcar o grasa, mejor descártalo".
Por su parte, la Unicef solicitó a los gobiernos implementar un etiquetado claro y obligatorio en alimentos ultraprocesados; prohibir publicidad dirigida a menores de edad; regulación fiscal (impuestos) a productos con alto contenido de azúcares añadidos y políticas de promoción de alimentos frescos y mínimamente procesados.
Con información de Informador.mx
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Desde la fundación del movimiento, como secretario de Mexicanos en el Exterior de Morena, hasta hoy como Senador, mi compromiso ha sido el mismo: servir al pueblo.
Seguiremos trabajando bajo una convicción clara: con el pueblo todo, sin el pueblo nada.
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Se recupera expresidenta del Congreso tras intervención hospitalaria
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Pretende UACH vender rancho agrícola
Trascendió en los últimos días que la Universidad Autónoma de Chihuahua aprobó la enajenación de un rancho agropecuario que pertenece a la Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales, sin transparentar el motivo, lo que ha preocupado al sector agropecuario del centro-sur del estado.
Según productores agrícolas, en meses anteriores ya se había comenzado con la venta de vacas lecheras e inclusive el predio se incendio, posiblemente para cambiar el uso de suelo.
Hasta hoy, la universidad no ha explicado el porqué de la venta de este predio, que es parte de la práctica de los alumnos y sirve para mejorar la tecnificación agrícola.
Además, se conoció extraoficialmente que el Congreso Estatal no tiene conocimiento del tema, a pesar de que debe pasar por su aprobación para la venta del predio por ser un ente público.
César Jáuregui, a paso veloz por la alcaldía
Donde la competencia se ha mostrado muy intensa es en el PAN por la candidatura a la alcaldía de Chihuahua, uno de los bastiones que se considera que podría retener Acción Nacional y que sin duda es la joya de la corona para este partido, simbólicamente hablando a nivel federación, aunque en porcentaje de votación no sea tan importante en comparación al resto de las entidades y desde luego dentro del mapa nacional.
En ese escenario, resulta altamente trascendente que el panismo seleccione un perfil que retenga el poder frente a Morena y que de ahí aspire a tejer o reconstruir como oposición lo que vendrá tres años después hacia las elecciones federales y la presidencial del 2030.
De ese nivel es el significado político de mantener no solamente la capital sino a la mayoría de los municipios del Estado Grande de la República.
En este entorno, alguien que avanzó en la semana de manera significativa hacia ese objetivo, es sin duda el fiscal general del estado, César Jáuregui, el más político de los funcionarios de gabinete con el que cuenta la gobernadora Maru Campos y quien la ha venido acompañando ya en un largo recorrido dentro de las diferentes instancias, tanto legislativas, municipales como ahora en las estatales.
Y lo anterior, porque Jáuregui recibió en un convivio con los tres exgobernadores priista, Fernando Baeza, Reyes Baeza y Patricio Martínez, el espaldarazo a su perfil y el apoyo para ir en la contienda, una definición de los "ex's" tricolores de que seguirá existiendo el PRIAN en la capital para que logre conservar la administración municipal y aspire a recibir de Marco Bonilla, la estafeta para el período 2027-2030.
Y aunque Santiago de la Peña ha estado muy intenso y que quizás es el que más está haciendo uso de las redes sociales y asistiendo a eventos para ir promocionando más y que se conozca su aspiración por la alcaldía, César Jáuregui cuenta con el apoyo de lo duro el panismo y con los grupos al interior de Acción Nacional.
Y no solamente en el caso de los exgobernadores priistas, sino también de algunas mesas de empresarios importantes, como la mesa los martes donde está Alejandro Cano -quien por cierto fuera alcalde de Chihuahua- Anwar Elías Ortiz y Eugenio Baeza, entre otros empresarios que también ha manifestado su apoyo.
Asimismo, el sector religioso donde las iglesias protestantes o cristianas han manifestado su apoyo al Fiscal.
Habrá que ver cómo busca el secretario de gobierno empatar la ventaja que en las encuestas contra Jáuregui y si finalmente iría en Plan "B" y en fórmula con Jáuregui a la alcaldía y Santiago de la Peña, quien entra con todo para ver si amarra la candidatura la presidencia municipal, y caer en una coordinación de la diputación en el Congreso del Estado, así las cosas
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