Reunirán en Delicias a cocineras y cocineros tradicionales de todo México en el evento Memorias del Fogón
Delicias será sede de “Memorias del Fogón, capítulo Chihuahua”, un evento cultural y gastronómico que reunirá a cocineras y cocineros tradicionales de más de 22 estados del país, quienes compartirán sus saberes, sabores y la riqueza de la cocina mexicana los días 10 y 11 de octubre en el Centro de Exposiciones.
El anuncio se realizó en rueda de prensa encabezada por el Gobierno Municipal de Delicias a través del Instituto de Desarrollo Económico y Agropecuario, en coordinación con el Instituto Gastronómico L´École Du Chef, donde se destacó que esta gran fiesta de la tradición contará con la participación hasta el momento de más de 130 personas confirmadas provenientes de fuera del estado, entre ellas representantes de pueblos originarios de México.
En esta edición se tiene confirmada la presencia de las etnias pima, tarahumara y n´de (apaches), lo que dará un realce especial al evento al mostrar cómo la identidad de los pueblos se preserva y se transmite a través de su gastronomía.
El programa contempla muestras gastronómicas, master class impartidas por empresas dedicadas al ámbito culinario profesional, además de stands con venta de artesanías y productos regionales de estados como Oaxaca, Tabasco, Michoacán, entre otros.
Obed Natividad Alarcón y Daniela Álvarez del Instituto Gastronómico, coincidieron que con la participación de cocineros tradicionales, chefs reconocidos e investigadores, “Memorias del Fogón” promete convertirse en una experiencia única que une cultura, identidad y sabor, colocando a Delicias en el centro de la gastronomía nacional.
Tips al momento
Pediría licencia Marina del Pilar
Con las acusaciones de los Estados Unidos a funcionarios morenistas de Sinaloa, incluido el gobernador Rubén Rocha Moya, tal parece que la segunda mandataria estatal en pedir licencia será Marina del Pilar Ávila.
Trascendió que la gobernadora morenista citó de urgencia a todo el gabinete de Baja California en la ciudad de Tijuana, a las 18:00 horas, presuntamente para pedir licencia de su cargo.
Hay que recordar que la gobernadora ha sido señalada anteriormente por lavado de dinero y nexos con el crimen organizado en el estado de Baja California, además de que el gobierno de Estados Unidos le retiró la visa.
Se estrenan Alcalde y Ramírez en la mañanera de Sheinbaum
Tras una serie de cambios en el gabinete federal, esta mañana la Presidenta Claudia Sheinbaum le dio la bienvenida a Luisa María Alcalde como Consejera Jurídica y a Leticia Ramírez, como secretaria del Bienestar.
Las dos funcionarias, que este lunes se suman al equipo de la presidenta, fueron elegidas en días pasados, tras la salida de Estela Damián y la ahora presidenta de Morena, Ariadna Montiel.
Por cierto, Alcalde llega con un tema importante, tras las acusaciones de los Estados Unidos hacia el gobernador morenista con licencia de Sinaloa, Rubén Rocha Moya, explicará porque no se llevó a cabo el aseguramiento y posterior extradición del mandatario, tomando en cuenta las leyes mexicanas.
Cláusula del TMEC y la narcopolítica sobre México
El Capítulo 27 del T-MEC se ha convertido en un punto crítico para México al ser una "cláusula que pone a México contra la pared" debido a sus estrictas exigencias en materia de anticorrupción.
Este apartado del tratado obliga a tipificar el cohecho nacional y transnacional, establecer la responsabilidad penal y sancionar a empresas involucradas en actos ilícitos, eliminar la deducción fiscal de sobornos y exigir declaraciones patrimoniales a funcionarios y fomentar la cooperación internacional.
Para que esta clausula sea aplicable, la corrupción debe afectar directamente el comercio o la inversión entre los tres países.
El panorama no es alentador para México, en medio del caso de "CIA-Chihuahua", la presencia del embajador Ronald Johnson en Sinaloa, la solicitud de EU de extradición del gobernador Rocha Moya, la desaparición del INAI y el debilitamiento del Sistema Nacional Anticorrupción.
Estados Unidos podría aplica la Ley de Prácticas Corruptas en el Extranjero (FCPA), la Ley Global Magnitsky (sanciones dirigidas), la cancelación de visas y la emisión de acusaciones en cortes federales.
El mensaje de Pérez Cuéllar rumbo a 400 días
El alcalde de Ciudad Juárez, Cruz Pérez Cuéllar, difundió en redes sociales un mensaje en el que señala que “faltan 400 días” y afirma “Para allá vamos, Chihuahua”, acompañado del hashtag #400DíasParaLa4T.
La publicación se enmarca en una estrategia de posicionamiento político rumbo al proceso electoral en el que se renovará la gubernatura del estado, en un contexto donde el edil ha dejado ver sus aspiraciones para contender por dicho cargo.
En la imagen que acompaña el mensaje, se observa al fondo el Palacio de Gobierno de Chihuahua, lo que refuerza el simbolismo del mensaje en torno a la contienda estatal.
